書籍「米屋KOMEYA」のご紹介

今も昔も変わらない「おいしいお米を食べたい」という思いが日本の文化をつくってきました。
本書では農家の作った米を民に手渡してきた「米屋」について、江戸時代から現代にわたり紹介しています。
一粒の真っ白な米、そこから広がる豊かな世界を見ていただければ幸いです。
（本書より）

書籍「米屋KOMEYA」はこちらから

https://www.amazon.co.jp/米屋-小泉-光久/dp/4272620274/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1534988486&sr=8-1&keywords=%E7%B1%B3%E5%B1%8B